1 – Marcher au vert
Un proverbe irlandais dit : « Vos pieds vous mèneront là où se trouve votre cœur. »
Entre collines manucurées et landes parfumées, l’Irlande est une terre de randonnées. C’est l’occasion de s’oxygéner, quelques heures ou quelques jours.
2 – Fêter la culture gaélique
Évangélisateur de l’Irlande, saint Patrick est célébré chaque 17 mars. Si la fête déborde les frontières, rien ne remplace l’originale !
Partout dans l’île, la culture gaélique est à l’honneur. À Cork, la parade longe la rivière Lee ; alors que Killarney s’emballe durant quatre jours avec un extravagant festival.
3 – Goûter la bière ou le whiskey
Si la Guinness (brune) égaie les rues de Dublin, les habitants de Cork préfèrent la Murphy’s. Point commun aux deux bières : leur mousse doit être dense et onctueuse.
L’Irlande est aussi la terre du whiskey. Pour s’enivrer, on pousse les portes de la distillerie Jameson à Mildeton, à 20 kilomètres de Cork. Avec modération !
4 – Chanter un air irlandais
La musique est un élément fédérateur de la culture irlandaise. Les pubs s’emballent chaque soir lors d’une seisiùn (concert informel), au son des violons et des flûtes.
Mais le rock irlandais n’est pas en reste.
5 – Assister à un match de rugby
Frissons garantis lorsque les chants de supporters du XV irlandais résonnent dans l’Aviva Stadium de Dublin.
Les matchs de rugby contre la France lors du Tournoi des Six Nations, enflamment le pays.
