1 – Observer les baleines
Les profondeurs océaniques des Canaries sont fréquentées par les globicéphales, les rorquals de Bryde, les dauphins et les cachalots.
Une population « résidente » qui se laisse volontiers approcher par les voiliers de Tenerife.
2 – Voyager au centre de la terre
Au nord-ouest de Tenerife, la coulée basaltique du Pico Viejo est à l ‘origine d’un dédale souterrain de 17 km.
La Cueva del Viento est le plus long réseau de cavités volcaniques après celui d’Hawaï.
À proximité d’Icod de los Vinos, cette curiosité géologique se visite à la lampe frontale sur 300 mètres.
3 – Mettre un peu de sel dans sa vie
Les salines del Carmen produisent sur Fuerteventura une fleur de sel très riche en potassium. Ses propriétés résultent d’un captage original de l’écume de mer, projetée par les plus fortes vagues.
Lieu de valeurs, ce site dépourvu d’engins motorisés, se veut 100% durable.
4 – Prendre soin de sa peau
L’environnement sec des Canaries est propice à la culture de l’aloe vera. Sur Fuerteventura, l’exploitation familiale et écoresponsable Verdeaurora transforme cette plante aux facultés régénératrices en une multitude de produits cosmétiques, et même en jus à boire.
5 – S’inviter chez Omar Sharif
C’est en jouant au bridge que l’acteur égyptien aurait perdu la plus singulière maison de Lanzarote.
Accrochée à la falaise, la villa LagOmar profite de cavités naturelles pour distribuer pièces, terrasses et piscines. Une réussite architecturale convertie en musée-bar-restaurant.
